-西元1915年 李振輝先生出生

-西元1928年 李振輝先生向唐山師傅請益

-西元1933年 李振輝先生由學徒晉升為師傅

-西元1935年 李振輝先生於二林市場設攤販受扁食食燕

-西元1960年 李振輝先生的三位兒子傳承技藝廣受地方好評

-西元1968年 成立李振輝食品行販售冷凍包裝之商品

同年得以成為主婦良伴和送禮自用兩相宜的地方名產商品

-西元1975年 前蔣總統 經國先生親臨品嚐扁食燕丸

-西元1976年 成立門市於二林鎮照西路54號現址

-西元1989年 於現址成立美食小吃繼續營業服務主顧

-西元1999年 現任總統陳水扁先生親臨品嚐美食

- 西元2002年 榮獲海地總統來訪成為國宴指定菜之首選